Respuesta a: Foro 6

#1328
Sara
Participante
Egun on! El primer paso es tomar conciencia, consumimos mucho más de lo que necesitamos, no sólo en lo que respecta a la alimentación, sino en todo lo que nos rodea (textiles, electrónica...) comparto con los compañeros que no es fácil consumir productos que cumplan algunos de los criterios y también estoy de acuerdo, en que el más complicado es saber si el origen es justo o no. Como experiencia se me ocurre el proyecto de Errigora donde se potencia el consumo de productos de la Ribera y cuyos beneficios se destinan al fomento del euskera en la zona, también la experiencia de Gure Sustraiak, un albergue situado en Ollo financiado a través de finanzas éticas y que produce casi todos los alimentos que se consumen en el mismo. A modo de reflexión, me planteo últimamente una cuestión sobre los productos km 0, cuando preparamos caravanas para ayudas de emergencia a campamentos de personas refugiadas, y sin ánimo de menospreciar la gran labor que creo que hacen las entidades que los gestionan, es necesario trasladar esos alimentos hasta el país desde aquí? Existe algún motivo para no comprar los alimentos/materiales en el país o más cerca de dónde se van a llevar? Si alguien tiene más información al respecto me encantaría conocer más. Puesto que se podrían reducir los costes de licencias, traslados en camión, barco, etc. #1328